Siapa yang gak tau si dengan kue kering nastar satu ini? Pasti semua tau kan. Kue nastar ini bisa dijadikan salah satu cemilan sehari – hari yang ngenyangin dan pastinya lezat sampe bisa buat goyang lidah terus dan gamau berhenti. Di pasaran harga jual kue kering satu ini beragam, dan rasanya pun juga beragam dan tidak bisa dipastikan enak atau tidaknya. Nah kalau buat sendiri pastinya rasanya nastar yang kalian buat pasti lebih terjamin. Yuk kita intip dan buat bersama – sama resep membuat kue kering nastar dengan mengikut cara dibawah ini.
Bahan – Bahan Kue Nastar Isi Selai Nanas
- 500 gram tepung terigu untuk kue
- 200 gram gula halus
- 7 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
- 400 gram mentega atau margarin
- 5 sdm margarin lelehkan untuk olesan
- 3 sdm susu bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 80 gram keju parmesan atau cheddar
- Siapkan selai nanas, Anda bisa memilih untuk buat sendiri atau beli jadi.
- Keju parut secukupnya untuk taburan
” Baca juga: 3 Jenis Camilan Kue Kering Ini Cocok Untuk Kamu yang Lagi Badmood “
Bahan dan Cara Membuat Selai Nanas
Bahan – Bahan
- 1 buah nanas
- 20 sdm gula pasir atau sesuai selera
Cara Membuat
Ikuti resep membuat kue kering nastar isi nanas secara step by step ya teman.
- Kupas dan bersihkan nanas lalu parut, jangan digiling dengan mesin blender karena akan membuat nanas menjadi hancur dan berair.
- Siapkan wajan atau teflon, masak parutan nanasi diatas api sedang hingga air yang terdapat pada nanas mendidih kecil.
- Setelah terlihat didihan kecil pada air nanas baru masukan gula.
- Aduk dan campurkan gula dan nanas sampai mengental.
- Jika sudah mengental dan tidak ada air lagi, angkat dan diinginkan.
Cara Membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas Yang Lezat
- Kocok kuning telur yang telah disiapkan yang sudah dipisahkan dengan putih telur tadi hingga rata.
- Kemudian masukan gula, maragarin atau mentega, tepung maizena, dan keju parmesan atau cheddar lalu aduk atau kocok rata hingga mengembang.
- Baru masukan tepung terigu sedikit demi sedikit.
- Aduk adonan yang telah tercampur hingga rata sampai kalis dan mengembang, sampai bisa dibentuk menjadi sebuah adonan.
- Diamakan sebentar selama 5 – 10 menit dengan menutupi wadah adonan dengan kain agar mengembang sempurna.
- Setelah didiamkan, buat adonan menjadi bulat – bulat dan jangan lupa masukan isi selai nanas yang telah dibuat kedalam bulatan adonan.
- Isi isian adonan nastar secukupnya atau sesuai selera.
- Siapkan loyang dan olesi dengan margarin.
- Tata bulatan adonan nastar dan kasih jarak
- Kemudian oleskan margarin disetiap bulatan adonan nastar.
- Dan Anda bisa menambahkan potongan kecil kayu manis diatas adonan, agar nastar terlihat lebih menarik.
- Taburkan keju diatasnya secukupnya jika Anda mau.
- Panggan nastar selama 20 – 30 menit hingga kuning kecoklatan, dengan suhu oven 180 derajat celcius.
- Angkat dan diinginkan.
- Kue nastar isi selai nanas yang lezat siap dihidangkan.
Gimana udah pada coba buat belum? Lebih enak buat sendiri bukan? Meskipun harus ribet – ribet dulu tapi kue kering yang kalian buat sendiri tentunya lebih enak dan terjamin kebersihannya. Kalau memang kalian tidak mau ribet buat kue nastar ini, kalian bisa mencari pedagang yang jual kue kering nastar terpercaya. Resep membuat kue kering diatas bisa Anda ikuti dan Anda share keteman atau saudara kalian, selamat mencoba.
thank you infonya